Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Färs Ali

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 10 st har redan röstat

Ingredienser

8 portioner
  • 1 st Vitkålshuvud, ca 2 kg
  • 1 kilo Nötfärs
  • 2 burkar Krossade tomater
  • 1 dl Ajvar Relish (styrkan bestämmer du själv)
  • 1 tsk Meta's Sambal (efter eget tycke och smak)
  • 1 msk Sju kryddor
  • 1 msk Meta's Allkrydda
  • 1 msk Timjan
  • 2 msk Rapsolja
  • 2 msk Kinesisk Soya
  • 1/2 msk Salt (efter eget tycke och smak)

Så här gör du

  1. Skär vitkålen i ca 1*2 cm bitar
  2. Fräs färsen i rapsoljan i en stekgryta tills den precis blivit genomstekt
  3. Tillsätt vitkålen och låt den fräsa ihop med färsen tills alltsammans fått lite färg
  4. Tillsätt de övriga ingredienserna och låt puttra under lock i ca 15 min
  5. Smaka av