Bli medlem pÄ Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegrĂ€nsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in hÀr

Farmors utvalda vego-soppa😊

Betyg: 4/5 SÀtt ditt betyg. 5 st har redan röstat

Det hÀr Àr en av vÄra absoluta favoritrÀtter inom den vegetariska vÀrden. En lÀttgjord soppa som Àr rolig att göra och passar hela familjen. SjÀlv tycker vi att det passar bra med rostat bröd och ost till för att fÄ lite mer tilltugg. Men det Àr ju sÄklart bara ett smak rÄd. En supergod soppa, helt enkelt.

Ingredienser

4 portioner
  • 1 Gul lök
  • 1/2-1 tsk Kurry
  • 2-4 Rivna morötter
  • Brokoli Vad som passar dig
  • 2 Grönsak/ köttbuljonger
  • 1 l Vatten
  • 1/2 dl (GrĂ€dde)

SÄ hÀr gör du

  1. Hacka löken i smÄ bitar, frÀs sedan i smör och kurry.
  2. Rör ner dom rivna morötterna i pannan. TillsÀtt en till tvÄ buljongtÀrningar och vatten. Koka ihop ca 5-7 min.
  3. TillsÀtt brokolin och lÄt de koka ihop i ca 7 min. Om man vill sÄ kan man reda av soppan med 1/2 dl grÀdde.
  4. Smaklig mÄltid!