Logga in här

Fänkålspicklad squash

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 6 st har redan röstat

Ingredienser

  • 1 kg små squash

Lag:

  • 1 liter vatten
  • ½ dl salt
  • 5 tsk strösocker
  • 2 msk hela fänkålsfrön
  • 2 msk ättikssprit

Så här gör du

  1. Skölj och skiva squashen tunt. Blanda alla ingredienser till lagen och rör tills socker och salt lösts upp. Lagen behöver inte kokas.
  2. Lägg ner squashen i lagen. Blanda försiktigt så att inte squashskivorna sitter ihop.
  3. Häll upp squash och lag på väl rengjorda burkar, lagen ska täcka squashen. Sätt på lock och förvara i kylen. Squashen är färdig att äta efter cirka 2 veckor.