Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Espressobollar – LCHF

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 4 st har redan röstat

Ingredienser

20 stycken
  • 100 g nötter, till exempel mandlar eller hasselnötter
  • 100 g smör, mjukt
  • 2 dl riven kokos
  • 1 dl mandelmjöl
  • 2 dl hasselnötsmjöl
  • ½ dl sötningsmedel, till exempel Suketter strö
  • 2 msk espresso
  • 2 msk kakao

Att rulla i

  • 1 ½ dl riven kokos
  • 1 msk kakao

Så här gör du

  1. Hacka nötterna fint, blanda ihop alla ingredienserna i en skål. Rulla till bollar.
  2. Blanda kokosen och kakaon och strö ut kokosen på ett fat. Rulla bollarna i kokosen.
  3. Förvara bollarna i en burk med lock i kylen.