Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Enkel potatissallad

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 48 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 1 sats senapsvinägrett, se separat recept
  • 1,4 kg färskpotatis, väl tvättad
  • 1 liten rödlök
  • 4 smågurkor
  • 1 liten rödlök
  • 1 ask smörgåskrasse
  • mjukkokta ägg, kan uteslutas

Så här gör du

  1. Gör senapsvinägrett, se separat recept.
  2. Dela stora potatisar. Koka potatisen mjuk i saltat vatten, ca 15 minuter. Häll av vattnet och ånga av potatisen. Låt svalna och skala den om det behövs.
  3. Skala och skär rödlöken i tunna strimlor. Ansa och hacka gurkan.
  4. Blanda vinägrett, rödlök, gurka och klippt krasse i en stor salladsskål. Vänd ner potatisen och blanda försiktigt. Servera med äggen.