Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Enhörningspannkaka – recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 3 st har redan röstat

Ingredienser

8 stycken
  • 2 ägg
  • 3 dl mjölk
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 3 msk smält smör
  • smör att steka i

Garnering

  • chokladsås och strössel

Så här gör du

  1. Vispa upp äggen och vispa ner mjölken. Tillsätt mjöl, vaniljsocker, salt och smält smör och vispa till en jämn smet. Låt stå i 10 minuter.
  2. Värm en stekpanna på medelvärme och smält smör i den.
  3. Spritsa konturer och mönster på den figur du vill göra i en het stekpanna. Grädda cirka 20 sekunder.
  4. Fyll därefter i "ramen" på pannkakan med mer smet och grädda tills smeten stannat och ytan är guldgul.
  5. Vänd pannkakan och grädda andra sidan.
  6. Garnera med chokladsås och strössel och servera med vispad grädde eller glass.