Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Energirik macka med linsröra

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

1 portion
  • 1 skiva surdegsbröd
  • 1 dl kokta linser
  • 1 tsk pumpafrön
  • 12 g riven ost (cirka två skivor)
  • 2 soltorkade tomater
  • 2 msk hackad persilja
  • 1/2 msk citronjuice
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 kokt ägg
  • salt och peppar

Till servering

  • sallad och rädisor

Så här gör du

  1. Mixa linser, ost, pumpafrön, soltorkade tomater, persilja och citronjuice grovt med en mixerstav eller i mixer. Om röran känns för fast, blanda ut den med en matsked vatten.
  2. Blanda ner paprikapulver och smaka av med salt och peppar.
  3. Bred röran på en skiva Sund & God Råg och skiva över ett kokt ägg. Servera med rädisor och sallad.
Du kanske även gillar