Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Energirik macka med linsröra

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

En macka med rätt topping blir ett bra mellanmål när du behöver fylla på kroppen med ny energi. Här är ett recept på smörgås med linsröra med smak av citron och soltorkade tomater.

Receptet är skapat av Charlotte Kalla & Polarbröd

En ”styrkemacka” innehåller 24 g protein.

Ingredienser

1 portion
  • 1 skiva surdegsbröd
  • 1 dl kokta linser
  • 1 tsk pumpafrön
  • 12 g riven ost (cirka två skivor)
  • 2 soltorkade tomater
  • 2 msk hackad persilja
  • 1/2 msk citronjuice
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 kokt ägg
  • salt och peppar

Till servering

  • sallad och rädisor

Så här gör du

  1. Mixa linser, ost, pumpafrön, soltorkade tomater, persilja och citronjuice grovt med en mixerstav eller i mixer. Om röran känns för fast, blanda ut den med en matsked vatten.
  2. Blanda ner paprikapulver och smaka av med salt och peppar.
  3. Bred röran på en skiva Sund & God Råg och skiva över ett kokt ägg. Servera med rädisor och sallad.
Du kanske även gillar