Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Energibars

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 53 st har redan röstat

Ingredienser

1 portion
  • 8 st dadlar
  • ½ st mogen banan
  • 2 st äggvitor
  • 1 ½ dl havregryn
  • ½ dl russin
  • 1 ½ dl kokos
  • 1 dl solroskärnor
  • 1 dl krossade linfrön

  • 1 ½ dl mandlar
  • 2 msk chiafrön
  • ½ dl kakao
  • 3 msk kokt, kallt kaffe
  • 50 g mörk choklad till garnering + kokos/kakaonibbs

Så här gör du

  1. Kärna ur dadlar och lägg dem i vattenbad ett litet tag så de blir lite mjukare. Lägg dem sedan tillsammans med en halv banan och två äggvitor i en matberedare och mixa.
  2. tillsätt övriga ingredienser och mixa med jämna mellanrum för att det inte ska blir alltför tungarbetat för maskinen.
  3. lägg bakplåtspapper på en plåt och tryck ut smeten till en fyrkant/rektangel i lagom storlek efter önskad tjocklek. Mina bars blev ca 1 cm tjocka.
  4. sätt in plåten långt ner i ugnen på 175 grader i ca 20-25 min.
  5. ta ut och låt svalna och pensla sedan över smält choklad. Toppa med kokos och kakaonibbs eller annan topping!
  6. Skär i önskad bar-storlek.
3 kommentarer om "Energibars"