Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Dutch baby – pannkaka i ugn

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 11 st har redan röstat

Jag vet inte var namnet kommer från men receptet kommer från mister D, Chicago-son i skånsk exil. Var man än bor så smakar den lika bra varje gång! Servera med lingonsylt och lättvispad grädde.

Ingredienser

4 portioner
  • 3 Ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 dl mjölk
  • smör

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Lägg en sked smör i en ugnssäker form, ställ in formen i varm ugn och låt smöret smälta.
  3. Knäck äggen i en bunke, blanda med mjölk och mjöl.
  4. Häll äggblandningen i formen, ställ in i ugnen.
  5. Låt pannkakan gå klar, tid cirka 10 minuter. Kolla in hur den höjer sig!
  6. Servera direkt!