Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen

    Dubbelvåfflor med italiensk fyllning

    Betyg: 2/5 Sätt ditt betyg. 5 st har redan röstat
    Dubbelvåfflor med italiensk fyllning
    Foto: Thomas Carlén
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Edamame Lulu Jia 20 min 4/5
    Råbiff med kantarell, löjrom & körvel Karl Bundgaard 60 min 3/5
    Pocherat ostron med smörsås,forellrom & dill Karl Bundgaard 30 min 4/5
    Kantarellrisotto Karl Bundgaard 60 min 4/5
    Smördegsflan med getostkräm och tomatsalsa Lena Söderström 40 min 3/5
    Pizzasnäckor med ost- och skinkfyllning Lena Söderström 15 min 4/5

    Gott som drinktilltugg eller mellanmål.

    Recept: Christina Asplund

    förrätt lättlagat plockmat våffla grädde Smör vetemjöl färskost tomater havregryn

    Ingredienser

    4 portioner
    • 1 dl vetemjöl
    • 1 1/2 dl fiberhavregryn
    • 2 1/2 dl mjölk
    • 1 krm salt
    • 25 g smält smör
    • 1 dl vispad vispgrädde

    Fyllning

    • 200 g färskost
    • 100 g lufttorkad skinka
    • 4 soltorkade marinerade tomater
    • 1 msk hackad basilika

    Till garnering

    • basilika

    Så här gör du

    1. Blanda vetemjöl, fiberhavregryn, salt och mjölk i en skål och mixa ihop med mixerstav. Låt svälla 10 minuter. Tillsätt smör och vispad grädde och rör om.
    2. Grädda i hett våffeljärn tills de får fin färg. Ta cirka 1 deciliter smet till varje lagg. Låt våfflorna svalna på galler. Klipp dem i hjärtan.
    3. Mixa samman färskost, skinka, soltorkade tomater och basilika. Smaka av med mald svartpeppar.
    4. Lägg en klick fyllning på hälften av våfflorna och lägg samman med resterade våfflor. Garnera med en sked fyllning och basilika.
    Du kanske även gillar
    Gratinerade musslor med chili och tomat Mitt Kök 40 min 3/5
    Klassisk kräftsoppa Mitt Kök 90 min 4/5
    Kräftskagen Mitt Kök 15 min 3/5
    Caprese – recept på italiensk tomatsallad Mitt Kök 5 min 4/5
    Endiver med ajo blanco, citrus och mandlar Mitt Kök 30 min 4/5
    Gougeres med comtékräm – recept Mitt Kök 45 min 3/5
    Crostini med äggsallad Lena Söderström 25 min 4/5
    Tarte flambée med fänkål och olivricotta Mitt Kök 40 min 4/5
    Nässelsoppa med spenat Mitt Kök 30 min 4/5
    Grönsakspizzor – recept på små pizzor Mitt Kök 60 min 4/5
    Veganska dumplings med svamp Mitt Kök 75 min 4/5
    Ägg cocotte Lena Söderström 35 min 4/5
    Populära recept
    Asiatiskt kycklingspett Mitt Kök 30 min 4/5
    Aubergineröra med valnötter Baka med Magi 60 min 4/5
    Krämig pastasås med räkor Mitt Kök 30 min 4/5
    Högrevsburgare Lena Söderström 30 min 4/5
    Färskpotatissallad med syrlig smetanasås Mitt Kök 30 min 4/5
    Lövbiffsgryta – recept Mitt Kök 2 tim 4/5
    Flädermarmelad – enkelt recept Mitt Kök 4/5
    Focaccia på mandelmjöl Elisabeth Johansson 30 min 3/5
    Färskpotatissallad – enkelt recept Lena Söderström 30 min 4/5
    Potatissallad med örtdressing Mitt Kök 25 min 4/5