Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Drottningssmoothie bowl

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 3 st har redan röstat

Den här smoothien passar bra att boosta med acaipulver. Häll i lite när du mixar ihop den. Toppa med honungskanderade pekannötter. En smoothie bowl är en fastare och krämigare variant av smoothie och äts med sked i stället för att drickas. Den lite tjockare konsistensen beror på att bowlen ofta innehåller frysta frukter och bär.

Ingredienser

4 portioner
  • 2 bananer
  • 225 g hallon, frysta
  • 225 g blåbär frysta
  • 4 msk blåbärssylt
  • 1 dl kokosmjölk
  • 1 ½ - 2 dl havreyoghurt

Honungskanderade pekannötter

  • 2 dl pekannötter
  • 2 msk flytande honung

Tillbehör

  • hallon
  • blåbär
  • flytande honung
  • mynta

Så här gör du

  1. Kanderade nötter: Lägg nötterna i en stekpanna och rosta nötterna lätt, tillsätt honungen och vänd runt nötterna tills de är karamelliserade i honungen, lägg nötterna på ett bakplåtspapper och plåt de svalna.
  2. Smoothie bowl: Skala och skiva bananerna. Mixa bananerna, med de frysta hallonen och blåbären. Tillsätt blåbärssylt, kokosmjölk och havreyoghurt. Vänd runt allt emellanåt så att det mixas till en jämn smoothie.
  3. Servering: Servera smoothien i skålar med hallon, blåbär, nötter och honung. Garnera med mynta.