Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Lyxig frukost – recept på fattiga riddare

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Ingredienser

2 portioner
  • 4 vitt bröd
  • 2 stora ägg
  • 4 msk mjölk
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • nötkräm, mängd efter smak
  • 1 msk mjukt smör

Bärsås

  • 100 g frysta bär
  • 1 msk strösocker
  • 1/2 dl vatten

Till servering

  • florsocker

Så här gör du

  1. Bärsås: Lägg bär och strösocker med vatten i en liten kastrull. Sjud försiktigt tills bären är mjuka. Mixa sedan med stavmixer eller mosa med en gaffel. Låt svalna till servering.
  2. Vispa ihop ägg, mjölk och vaniljextrakt i en stor platt skål eller ugnsform.
  3. Skär bort kanterna från bröden. Bred på nötkräm och lägg ihop skivorna.
  4. Smält smöret i en stor stekpanna på medelhög värme tills det börjar skumma. Blötlägg smörgåsarna i ägg- och mjölkblandningen och stek sedan i pannan i cirka 2-3 minuter på vardera sida tills de fått en gyllene färg.
  5. Ta bort smörgåsarna från pannan och skär på tvären. Placera på tallrikar, ringla bärsåsen över och pudra med florsocker.

Nyhet! Köpklara recept.

Gillar du det här receptet? Nu kan du enkelt köpa hem alla ingredienser direkt till din dörr! Läs mer om köpklara recept.

Nyhet! Köpklara recept.

Det går ännu inte att köpa hem ingredienserna till just det här receptet, men du hittar många andra köpklara recept här.