Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Dinkelknäcke

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

40 stycken
  • 50 g jäst
  • 1 vatten
  • 1 dinkelmjöl, siktat
  • 1 rågmjöl
  • 6 tsk kummin, hel
  • sesamfrön o flingsalt, till utbakningen

Så här gör du

  1. Blanda degen, tillsätt mjölet allt efter som, blanda till en knådbar konsistens. Låt jäsa i 30 minuter.
  2. Kavla ut tunna kakor på bakplåtspapper, strö över sesamfrön och flingsalt, som kavlas ner lätt. Jäs i 20 minuter. Värm ugnen till 200 grader.
  3. Grädda kakorna i 10-15 minuter och låt svalna på galler.