Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Dhal – recept på vegetarisk linsgryta

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 35 st har redan röstat

Ingredienser

2 portioner
  • 1 gul lök
  • 1 morot
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 msk rapsolja
  • 1 msk riven ingefära
  • 1 tsk malen koriander
  • ½ tsk malen spiskummin
  • 1 krm malen kanel
  • 2 dl röda linser
  • 200 g krossade tomater
  • 200 kokosmjölk
  • 1 msk koncentrerad grönsaksfond
  • 1 dl vatten
  • salt
  • pressad limejuice

Så här gör du

  1. Skala och hacka lök, morot och vitlök.
  2. Fräs hacket i oljan i några minuter. Rör ner kryddorna. Häll i linser och tillsätt tomater, kokosmjölk, vatten och fond.
  3. Låt grytan koka sakta under lock en knapp halvtimme. Smaka av med salt och pressad limejuice.
  4. Servera med kokt ris, chutney, nybakat naanbröd och en klick turkisk yoghurt.
2 kommentarer om "Dhal – recept på vegetarisk linsgryta"