Delikatesswrap

CHRISTINA SUNDIEN
Ingredienser
8 portioner som förrätt eller snack
- 1 knippe vårlök
- 100 g spenat
- 2 avokador
- 100 gr skalade edamamebönor
- 1 msk citron
- 1 msk olivolja
- salt & peppar
- 1 dl hummus
- 4 tunnbröd
- gräslök
Så här gör du
- Hacka lök och spenat. Skär avokadoköttet i små bitar. Blanda lök, spenat, avokado och bönor med olja och citron. Smaka av med salt och peppar.
- Bred ut hummus på hela bröden. Lägg på fyllningen. Rulla brödet så hårt som möjligt. Skär i bitar.
- Servera med lite gräslök på toppen av varje wrap. Den här wrappen saknar alltså botten, men fyllningen håller sig kvar i rullen tack vare hummusen.

Du kanske även gillar
Populära recept