Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Dancing chicken

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

1 portion
  • 1 stor kyckling, gärna majskyckling
  • honung
  • chipotlepasta
  • paprikapulver
  • 33 ölburk (och halva dess innehåll)
  • citron
  • 1 schalottenlök
  • ett par klyftor vitlök

Så här gör du

  1. Ta en stor kyckling, gärna majskyckling, och gnid in den med en mix av honung, chipotlepasta och lite paprikapulver (eller vad du vill som du gillar).
  2. Drick upp hälften av en 33 cl ölburk och pressa i lite citron i ölen som blev kvar.
  3. Hacka en schalottenlök och ett par klyftor vitlök och stoppa upp löken i kycklingen.
  4. Trä pippin över ölburken och ställ på grillen, gärna med en form under, på indirekt värme på grillen med locket på i cirka en timme, tills skinnet är knaprigt och kycklingen genomlagad. Skär ett snitt och kolla. Ta bort burken och njut!