Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Dal – indisk linssoppa

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 8 st har redan röstat

Ingredienser

1 portion
  • 1/2 dl raps- eller sesamolja
  • 
1 stor gul lök eller 2 små

  • 4 dl röda linser
  • 
1 buljongtärning

  • 4 dl havremjölk eller vatten

  • 4 st torkade aprikoser

  • 2-3 vitlöksklyftor

  • 1 nypa torkad chili

  • 1 nypa gurkmeja

  • 2 nypor curry

  • 1 nypa svartpeppar

  • 1 nypa malen nejlika

  • 1 nypa malen kardemumma

  • saften från 1 lime

  • 1 färsk koriander eller bladpersilja


Så här gör du

  1. Fräs lök och vitlök i en gryta eller kastrull. Häll i kryddor, linser och buljong. Låt puttra i 15-20 minuter. Smaka av med limesaft.

  2. Servera soppan i djupa skålar. Toppa med koriander eller bladpersilja.