Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Croque Monsieur med vinterfrukt

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg

En klassisk fransk varm macka som med fördel serveras tillsammans med en god sallad. I originalet görs ”Croquen” med tomatskivor och utan dragon. Men den här varianten har färska fikon och dragon, som passar väldigt bra tillsammans med skinkan, senapen och den lagrade osten.

Ingredienser

4 stycken
  • 4 rejäla skivor bondbröd
  • smör
  • 4 tsk dijonsenap
  • 8 skivor rökt skinka, cirka 100 g
  • 4 färska fikon
  • 1 tsk torkad dragon
  • cirka 8 skivor lagrad ost

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Bred smör och senap på brödet. Lägg på skinka, fikonklyftor, dragon och ost.
  2. Gratinera i mitten av ugnen tills smörgåsarna har fin färg, cirka 15 minuter.