Croque Monsieur med vinterfrukt
Foto: Ove Lindfors
En klassisk fransk varm macka som med fördel serveras tillsammans med en god sallad. I originalet görs ”Croquen” med tomatskivor och utan dragon. Men den här varianten har färska fikon och dragon, som passar väldigt bra tillsammans med skinkan, senapen och den lagrade osten.
Ingredienser
4 stycken
- 4 rejäla skivor bondbröd
- smör
- 4 tsk dijonsenap
- 8 rökt skinka, cirka 100 g
- 4 färska fikon
- 1 tsk torkad dragon
- cirka 8 lagrad ost
Så här gör du
- Sätt ugnen på 225 grader. Bred smör och senap på brödet. Lägg på skinka, fikonklyftor, dragon och ost.
- Gratinera i mitten av ugnen tills smörgåsarna har fin färg, cirka 15 minuter.
Du kanske även gillar
Populära recept
