Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Cowboysoppa

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 48 st har redan röstat

Ingredienser

6 portioner
  • 1 st Gul lök
  • 2 st Vitlöksklyftor
  • 5-6 st Potatis
  • 500 g Köttfärs
  • 3 dl Creme fraiche
  • 3-4 dl Chilisås
  • 7 dl Mjölk
  • 1 st Köttbuljong
  • Valfri mängd Salt
  • Valfri mängd Svartpeppar
  • 1 msk Oregano
  • 2 msk Olivolja
  • 1 st Paprika
  • 2 konservburkar Kidneybönor

Så här gör du

  1. Börja med att skära upp lök och vitlök, stek upp till en gyllne färg i olivolja.
  2. Tillsätt potatis och köttfärs, stek upp det jämnt ihop med löken och vitlöken tills köttet får en fin färg.
  3. Tillsätt sedan alla ingredienser i grytan FÖRUTOM paprika och kidneybönorna, dom väntar vi med lite.
  4. Koka nu upp soppan i ca 30 min på låg värme.
  5. Tillsätt paprika och kidneybönorna, låt koka 10 minuter till.
  6. Som extra tillsättning i din egen skål, lyxa till med några ostskivor och låt det smälta.
  7. MUMS!