Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Couscous

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 11 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 5 dl vatten
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 1 tsk salt
  • 2 msk olivolja
  • 5 dl couscousgryn
  • 2 dl pistaschnötter.
  • 1/2 koriander
  • 1/2 mynta
  • 1 dl mandelspån
  • 2 citroner i klyftor

Så här gör du

  1. Koka upp vatten och buljongtärning­ i en kastrull och tillsätt salt och olivolja. Ta kastrullen från spisen och rör i grynen. Sätt på ett lock och låt svälla i 5-10 minuter. Rör om med en gaffel för att separera grynen.
  2. Skala och grovhacka pistasch­nötterna. Hacka koriander och mynta. Rör ner nötter, kryddor och mandelspån i couscousen. Servera med citronklyftor att pressa över.