Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Cookie pie med jordnötter

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

8 portioner
  • smör till stekpannan
  • mjöl till stekpannan
  • 200 g smör, mjukt
  • 2 msk jordnötssmör
  • 1 dl mörkt muscovadosocker
  • 1 dl ljust muscovadosocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 ägg
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bikarbonat
  • ½ tsk salt
  • 2 dl hackad mörk choklad
  • 2 dl jordnötter

Chokladsås

  • 1 dl kakao
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl vatten

Tillbehör

  • vaniljglass
  • vispad grädde
  • små marshmallows
  • körsbär

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och mjöla en gjutjärnspanna.
  2. Vispa smör, jordnötssmör, muscovadosocker och vaniljsocker fluffigt. Vispa i ägget.
  3. Blanda vetemjöl, bikarbonat och salt i en skål och rör ner i smeten.
  4. Vänd ner chokladen och jordnötterna.
  5. Forma degen till en rund bulle och lägg i stekpannan, platta till den så att den täcker botten på hela stekpannan.
  6. Grädda mitt i ugnen i cirka 35-40 minuter. Ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna.
  7. Chokladsås: Koka ihop allt i några minuter tills chokladsåsen börjar tjockna. Låt den svalna.
  8. Servering: Dela kakan i åtta tårtbitar, dela varje bit på mitten och lägg upp på serveringstallrikar. Lägg på glass och grädde. Garnera med marshmallows och körsbär. Ringla över chokladsås.

Nyhet! Köpklara recept.

Gillar du det här receptet? Nu kan du enkelt köpa hem alla ingredienser direkt till din dörr! Läs mer om köpklara recept.

Nyhet! Köpklara recept.

Det går ännu inte att köpa hem ingredienserna till just det här receptet, men du hittar många andra köpklara recept här.