Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Citronpannkakor med bär

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 1 sats söta pannkakor
  • rivet skal + saft av 1 citron

Citrongrädde

  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl lemon curd
  • 2 dl blåbär och björnbär

Toppa med

  • flytande honung
  • citronzest

Så här gör du

  1. Gör pannkakorna enligt grundreceptet, men tillsätt rivet skal och saft av 1 citron i smeten.
  2. Vispa grädden och blanda den med lemon curd. Fördela citrongrädden i en sträng på mitten av varje pannkaka, lägg på några bär och rulla försiktigt ihop dem.
  3. Ringla lite honung över rullarna, strö över citronzest och servera med mer blåbär och björnbär.