Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Citronkladdkake-cupcakes med grädde och jordgubbar

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 6 st har redan röstat
    Citronkladdkake-cupcakes med grädde och jordgubbar
    Foto: Eva Hildén
    Lena Söderström

    Detta är också gott

    Baconinlindad fläskfilé med potatisbakelse Mitt Kök 1 tim
    Stekt sejfilé med kapris och brynt smör Mitt Kök 60 min 4/5
    Baconlindade gremolatafyllda kycklinglårfiléer Mitt Kök 60 min 5/5
    Tacowraps med quorn Mitt Kök 40 min 4/5
    Lammfärsbiffar med chèvre Mitt Kök 60 min 4/5
    Halloumi med mathavresallad Mitt Kök 1 tim 3/5

    Recept på kladdkakecupcakes med smak av citron, toppade med grädde. Tips! Saftiga röda och söta jordgubbar är som gjorda att garnera cupcakesen med.

    Recept och styling ur ”Cheesecakes & kladdkakor” (Semic) av Lena Söderström Foto: Eva Hildén.

    Boken finns på bland annat Adlibris. (Extern länk)

    baka fika bullar citron jordgubbar

    Ingredienser

    10 stycken
    • 150 g smör
    • 1 1/2 dl vetemjöl
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 1 vältvättad citron, finrivet skal
    • 2 stora ägg
    • 2 1/2 dl strösocker
    • 3 msk färskpressad citronsaft

    Till garnering

    • 2 dl vispgrädde
    • 10 jordgubbar

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 175 grader.
    2. Ställ 10 muffinsformar av papper i en muffinsplåt.
    3. Smält smöret.
    4. Blanda mjöl, vaniljpulver, och citronskal.
    5. Vispa ägg och socker vitt och pösigt med elvisp. Blanda i citronsaft.
    6. Vispa smöret och mjölblandningen tills det blir en slät smet.
    7. Fördela smeten i muffinsformarna och grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter, beroende på hur kladdiga du vill ha dem. Ta ut och låt kallna.
    8. Garnera med spritsad vispad grädde och jordgubbar.
    Du kanske även gillar
    Glutenfri alla hjärtans dag-tårta NattisMat 60 min
    Fransk Kladdkaka Rena Rama Slumpen 30 min 4/5
    Bolognese på gula ärtor Mitt Kök 50 min 4/5
    Rotfruktsgratäng – enkelt recept Mitt Kök 60 min 3/5
    Gulasch – recept på vegetarisk gryta Mitt Kök 50 min 3/5
    Quesadillas med het majskräm Mitt Kök 40 min 3/5
    Morots- och linssoppa med brödsnurra Mitt Kök 30 min 3/5
    Lax med örtgremolata Mitt Kök 35 min 4/5
    Lax teriyaki med sjögräsnudlar Mitt Kök 40 min 4/5
    Kyckling med risnudelsallad Mitt Kök 50 min 3/5
    Grekiska hamburgare med spenat och fetaost Mitt Kök 40 min 4/5
    Thailändsk kycklingsoppa med nudlar Mitt Kök 45 min 3/5
    Populära recept
    Pasta arrabbiata med mozzarellakräm Mitt Kök 15 min 4/5
    Lime cheesecake med kokosbotten Matildaskök 2 tim 4/5
    Masoor dal – indisk linssoppa Mitt Kök 35 min 3/5
    Laxlasagne med spenat och ostsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Tortellinigratäng – enkelt recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Hawaiikassler med ananas Mitt Kök 30 min 4/5
    Kycklinggratäng med vitlök och creme fraiche PetraN 45 min 3/5
    Äppelpajkladdkaka – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Kladdkaka med kokostoscatäcke Mitt Kök 50 min 4/5
    Enkel och underbar toast skagen – recept Lovisa Berg 10 min 4/5