Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Citronkladdkake-cupcakes med grädde och jordgubbar

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 6 st har redan röstat
    Citronkladdkake-cupcakes med grädde och jordgubbar
    Foto: Eva Hildén
    Lena Söderström

    Detta är också gott

    Pasta entrecote amanda.m 45 min 5/5
    Rödbets- och morotsfrallor Mitt Kök
    Rostbröd med fibrer Mitt Kök
    Klifrallor med frön Mitt Kök
    Falafel med gurksås och picklad rödlök Mitt Kök 2 tim
    Ärtsoppa med fläsk, morötter och grönkål Mitt Kök 1 tim

    Recept på kladdkakecupcakes med smak av citron, toppade med grädde. Tips! Saftiga röda och söta jordgubbar är som gjorda att garnera cupcakesen med.

    Recept och styling ur ”Cheesecakes & kladdkakor” (Semic) av Lena Söderström Foto: Eva Hildén.

    Boken finns på bland annat Adlibris. (Extern länk)

    baka fika bullar citron jordgubbar

    Ingredienser

    10 stycken
    • 150 g smör
    • 1 1/2 dl vetemjöl
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 1 vältvättad citron, finrivet skal
    • 2 stora ägg
    • 2 1/2 dl strösocker
    • 3 msk färskpressad citronsaft

    Till garnering

    • 2 dl vispgrädde
    • 10 jordgubbar

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 175 grader.
    2. Ställ 10 muffinsformar av papper i en muffinsplåt.
    3. Smält smöret.
    4. Blanda mjöl, vaniljpulver, och citronskal.
    5. Vispa ägg och socker vitt och pösigt med elvisp. Blanda i citronsaft.
    6. Vispa smöret och mjölblandningen tills det blir en slät smet.
    7. Fördela smeten i muffinsformarna och grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter, beroende på hur kladdiga du vill ha dem. Ta ut och låt kallna.
    8. Garnera med spritsad vispad grädde och jordgubbar.
    Du kanske även gillar
    Raw bananbollar Baka med Magi 10 min 5/5
    Ärtbiffar med zucchini och nudelsallad Mitt Kök 1 tim
    Kokta gula ärtor Mitt Kök
    Matig sallad med fem sorters gryn och polkabetor Mitt Kök 60 min
    Dhal – indisk gryta med gula ärter Mitt Kök 4/5
    LapiLap Lap – smarriga chokladbollar Lapilap Lap 10 min 4/5
    Lapilap Lap – magiska havreflarn från lappland Lapilap Lap 20 min 4/5
    Pappardelle med tryffelsalami Mitt Kök 3/5
    Sockerfria banan-, äpple- och morotsmuffins Baka med Magi 45 min 5/5
    Lapilap lap – En version på Vanuatus nationella maträtt Laplap Elvira Von Straw 30 min 5/5
    Lapilap Lap – magisk milkshake Lapilap Lap 4 min 4/5
    LapiLap Lap – Pannkakor Lapilap Lap 30 min 4/5
    Populära recept
    Torsk i ugn U köket 40 min 4/5
    Fettuccine Alfredo Lena Söderström 35 min 4/5
    Linguini gamberi con salsa pomodoro Lena Söderström 40 min 4/5
    Thaigryta med lax och röd curry Lena Söderström 30 min 4/5
    Chole bature – bästa vegogrytan för köttälskaren Mitt Kök 45 min 3/5
    Het curry med chili och kokosmjölk Mitt Kök 20 min 4/5
    Kräftpaj med romsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Fläskfilégratäng Lena Söderström 90 min 4/5
    Saffransrulltårta med apelsinchokladfyllning Mitt Kök 30 min 3/5
    Semmelkladdkaka – recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Janssons frestelse – klassiskt recept Mitt Kök 45 min 4/5