Citron- & vallmofrökakor

Foto: Matform
Ingredienser
24 stycken
- 125 g smör, rumsvarmt
- 1 dl socker
- 1 litet ägg
- ½ tsk vaniljsocker
- rivet skal av 2 citroner
- 3 ½ dl vetemjöl
Topping
- 1 ägg
- ½ dl blå vallmofrön
Så här gör du
- Vispa smör och socker pösigt. Vispa ner ägg och vaniljsocker.
- Tillsätt citronskal och vetemjöl och arbeta ihop till en deg. Lägg degen i kylskåp i 1 timme.
- Värm ugnen till 175 grader. Kavla ut degen ½ centimeter tjock och ta ut kakor med mått.
- Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper, pensla dem med uppvispat ägg och strö över vallmofrö.
- Grädda i cirka 15 minuter.

Du kanske även gillar
Populära recept