Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Citron- & vallmofrökakor

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

24 stycken
  • 125 g smör, rumsvarmt
  • 1 dl socker
  • 1 litet ägg
  • ½ tsk vaniljsocker
  • rivet skal av 2 citroner
  • 3 ½ dl vetemjöl

Topping

  • 1 ägg
  • ½ dl blå vallmofrön

Så här gör du

  1. Vispa smör och socker pösigt. Vispa ner ägg och vaniljsocker.
  2. Tillsätt citronskal och vetemjöl och arbeta ihop till en deg. Lägg degen i kylskåp i 1 timme.
  3. Värm ugnen till 175 grader. Kavla ut degen ½ centimeter tjock och ta ut kakor med mått.
  4. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper, pensla dem med uppvispat ägg och strö över vallmofrö.
  5. Grädda i cirka 15 minuter.