Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Chokladvåfflor med hasselnötsgrädde

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg

Smarriga våfflor med choklad serveras med hasselnötsgrädde, rostade hasselnötter och hallon.

Recept: Christina Asplund

Ingredienser

8 stycken
  • 2 ägg
  • 4 dl mjölk
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1/2 dl kakao
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 msk farinsocker eller mörkt muscovadosocker
  • 1/2 tsk salt
  • 50 g smör

Hasselnötsgrädde:

  • 3 dl vispgrädde
  • 1 1/2 dl hasselnötskräm

Till garnering

  • färska hallon
  • hackad rostad hasselnötter
  • färsk mynta

Så här gör du

  1. Vispa samman ägg och mjölk. Sikta ner mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker, farinsocker och salt. Vispa smeten slät. Tillsätt det smälta smöret
  2. Grädda våfflor i hett våffeljärn. Pensla smält smör i järnet första omgången. Låt våfflorna svalna på bakgaller.