Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Chokladrutor med kolagrädde

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 5 st har redan röstat
    Chokladrutor med kolagrädde
    Foto: Ove Lindfors
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Kladdmuffins TheKid 25 min 4/5
    Prinsesstårta i långpanna Mitt Kök 4/5
    Midsommarglass – lättlagat recept på jordgubbsglass Mitt Kök 10 min 3/5
    Kladdkaka med lakrits – recept Mitt Kök 80 min 4/5
    Kolakaka med flingsalt Mitt Kök 60 min 4/5
    Espressokaka med maräng Mitt Kök 40 min 5/5

    Recept på kladdiga rutor i långpanna. Tranbär och kanel är en oslagbart god kombination i en kladdkaka. Och till bärens friska smak passar det utmärkt med en söt kolagrädde.

    Recept & styling Caroline Hofberg Foto Ove Lindfors

    efterrätt fika baka kalas mjuka kakor choklad grädde tranbär karamelliserad mjölk

    Ingredienser

    12 bitar
    • 100 g smör
    • 100 g mörk choklad
    • 2 ägg
    • 2 dl rörsocker
    • 1 1/2 dl vetemjöl
    • 2 tsk kanel
    • 1 1/2 tsk bakpulver
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 1 1/2 dl frysta tranbär
    • bakplåtspapper till formen

    Kolagrädde

    • 4 dl vispgrädde
    • 2 dl karamelliserad mjölk

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 175 grader. Klä en liten långpanna som mäter cirka 20x30 centimeter med bakplåtspapper.
    2. Smält smöret. Ta från värmen, bryt ner chokladen och rör tills den smält.
    3. Vispa ägg och socker pösigt. Vispa ner chokladen i äggvispet. Blanda mjöl, kanel, bakpulver, vaniljpulver och vispa ner i smeten.
    4. Bred ut smeten i formen. Strö över tranbär.
    5. Grädda i mitten av ugnen 18–20 minuter. Låt kakan kallna och förvara i kylen. Skär i rutor vid servering. Servera med kolagrädden.
    6. Kolagrädde: Vispa grädden ganska hårt. Mjukrör den karamelliserade mjölken och vänd ner i grädden.
    Du kanske även gillar
    Chokladfondant med rostad mandel Mitt Kök 40 min 4/5
    Chokladpaj med lyxig chokladfyllning Lena Söderström 50 min 4/5
    Chokladdoppade jordgubbar Lena Söderström 15 min 4/5
    Passionscheesecake med marängskum och bär Lena Söderström 20 min 4/5
    Passionscurdpaj med italiensk maräng NattisMat 45 min 4/5
    Växtbaserad efterrätt med kardemumma, hjortron och karamell. NattisMat 30 min 4/5
    Oreocheesecake med nougatswirl NattisMat 60 min 4/5
    Budapestbakelse med kola, lingon och choklad NattisMat 60 min 4/5
    Frozen cheesecake med choklad och dulce de leche NattisMat 60 min 4/5
    Saffran, apelsin, mandel och vit choklad NattisMat 60 min
    Banoffe Cheesecake med kola och brynt smör NattisMat 60 min 4/5
    Körsbärsbakelse med kola och mandel NattisMat 60 min 3/5
    Populära recept
    Kryddig paprikasoppa med rostade kikärtor Mitt Kök 15 min 3/5
    Strömmingslåda med rökt lax Mitt Kök 45 min 4/5
    Penne all’arrabbiata med bacon Mitt Kök 20 min 4/5
    Pasta arrabbiata med mozzarellakräm Mitt Kök 15 min 4/5
    Gulasch-ish med bönkräm och persilja Mitt Kök 40 min 4/5
    Snoddas – kärleksmums Birgitta Rasmusson 30 min 3/5
    Tacopaj i stor ugnsform – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Ugnsbakad falukorv Mitt Kök 50 min 4/5
    Tortellinigratäng – enkelt recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Ingefärsshot – recept Swenor 20 min 4/5
    Kycklinggryta – lättlagat recept på smakrik gryta Mitt Kök 25 min 4/5
    Lyxig fiskgratäng med räkor – enkelt recept Mitt Kök 50 min 4/5