Chokladplättar – enkelt recept

Olof Abrahamsson
Plättar efter soppan hör till. Här i en chokladvariant som är en given succé.
Ingredienser
4 portioner
- 2 dl vetemjöl
- 2 msk kakao
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk vaniljsocker
- 4 dl mjölk
- 2 ägg
- smör eller margarin till stekning
- Servering:
- 250 g blandade, frysta bär
- 1 dl socker
- vaniljglass
Så här gör du
- Vispa samman mjöl, kakao, salt, vaniljsocker och 3 dl av mjölken till en slät smet. Vispa i resten av mjölken och äggen.
- Stek plättar i smör i plättlagg. Värm bär och socker till såsen. Servera till plättarna tillsammans med glass.

Du kanske även gillar
Populära recept