Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Chokladplättar – recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner, cirka 30 stycken

Chokladplättar

  • 1 ½ dl vetemjöl
  • ¾ dl kakao
  • 4 ½ dl mjölk
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 ägg
  • smör till stekning

Chokladgrädde

  • 2 dl vispgrädde
  • 2-3 tsk kakaopulver
  • 1 tsk vaniljsocker

Förslag på tillbehör

  • hallon
  • blåbär
  • jordgubbar
  • skivad banan
  • vispgrädde
  • granatäppelkärnor
  • hackad choklad
  • kokos
  • mandelsmör
  • dadelsirap
  • dadlar

Så här gör du

  1. Chokladplättar: Blanda ihop vetemjöl och kakao.
  2. Vispa i hälften av mjölken och vaniljsocker.
  3. Vispa sedan i resten av mjölken och äggen. Låt smeten svälla i kylen cirka 20 minuter. Stek sedan plättarna i smör i ett plättlägg.
  4. Chokladgrädde: Vispa ihop alla ingredienser i en skål och vispa fluffigt.
  5. Servering: Servera plättarna med chokladgrädden. Annat som passar bra till plättarna är till exempel hallon, blåbär, jordgubbar, skivad banan, vispgrädde, granatäppelkärnor, hackad choklad, kokos, mandelsmör, dadelsirap och dadlar.