Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Chokladpepparkakor

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

1 Många pepparkakor
  • 250 g smör
  • 3 dl strösocker
  • 1 dl Vatten
  • 1 dl Sirap
  • Ca8-9 dl vetemjöl
  • 1 msk bikarbonat
  • 1 msk malen ingefära
  • 1 msk Malen Kanel
  • 1 msk malen nejlika
  • 1 msk malen kardemumma
  • 50 g Finriven mörk choklad

Så här gör du

  1. Blanda samman allt UTOM mjöl och choklad i en kastrull. Låt det koka upp och ta sen av från spisen. Blanda mjöl och finriven choklad. Häll ner blandningen i kastrullen och rör runt till jämn smet. Låt degen sedan vila i kylen en dag eller fler!
  2. Utbakning: Ta ut degen ungefär 20 minuter innan så den mjukas upp. Kavla till önskad tjocklek och tryck ut figurer eller önskad form! (På bilden är det lite tjockare pepparkakor, beror ju på vad man gillar) Sätt ugnen på 200 grader och grädda dem på bakplåtspapper/plåt i mitten.Beroende på tjocklek ungefär 6-10 minuter,eller tills de är gyllnebruna!