Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Glutenfria chokladmuffins

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 9 st har redan röstat
    Glutenfria chokladmuffins
    Foto: Wolfgang Kleinschmidt
    Elisabeth Johansson

    Detta är också gott

    Kladdkaka De Luxe CarpeDomani 40 min 4/5
    Mojitokakor – drömmar med mynta och lime Mitt Kök 30 min 4/5
    Blåbärscupcake med limefrosting Mitt Kök 40 min 5/5
    Scones med jordgubbsmarmelad och vispad crème fraiche Mitt Kök 60 min 4/5
    Brioche med pepparrotsost och rökt lax Mitt Kök 45 min 4/5
    Tigerkaka med Marianne Mitt Kök 30 min 4/5

    Maffiga och snabbakade muffins! Toppa med grovt hackad mörk choklad och kakaonibs och grädda 15 minuter i ugnen.

    Här hittar du ett recept på glutenfri mjölmix.

    fika baka kalas glutenfritt sockerfritt muffins choklad

    Ingredienser

    12 stycken
    • 125 g smör, mjukt
    • 2 dl kokossocker
    • 2 ägg
    • 3 ½ dl glutenfri mjölmix, till exempel Lailas mjölmix, eller blanda själv
    • ½ dl kakao
    • 2 tsk bakpulver
    • 2 msk stevia
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 1 ½ dl kesella, 10 procent
    • 50 g mörk choklad, sockerfri, grovt hackad
    • 1 ½ msk kakaonibs

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 200 grader.
    2. Vispa smöret och kokossockret poröst.
    3. Tillsätt ett ägg i taget.
    4. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten växelvis med kesellan. Fyll i smeten i pappersformar i en muffinsplåt (har du inte någon muffinsplåt kan du köpa muffinsformar gjorda av lite grövre papper för mer stadga).
    5. Lägg på chokladbitarna och strö över kakaonibsen.
    6. Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter.
    Du kanske även gillar
    Cupcakes med polkagodis Mitt Kök 40 min 5/5
    Banoffeepaj med Dajm – recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Dumlegrottor Mitt Kök 25 min 3/5
    Kokosbollar – Chokladbollar utan nötter – Raw Chufabollar DoriMax 15 min 4/5
    Glutenfria kardemummabullar med vaniljkräm Mitt Kök 45 min 4/5
    Choklad cupcakes med vaniljfrosting💗 Emmy och Frida 30 min 4/5
    Kärleksmumskakor Mitt Kök 50 min 4/5
    Mjuk muscovadokaka Mitt Kök 25 min 4/5
    Katalaner med jordgubbsfyllning Mitt Kök 40 min 4/5
    Caffe latte-glass med choklad & mandel Mitt Kök 60 min 4/5
    Chokladdoppade strutar Mitt Kök 70 min 5/5
    Ägg- och Mjölkfri Kaffekaka Inaa H. Foose 30 min 3/5
    Populära recept
    Kåldolmar – recept på klassisk husmanskost Lena Söderström 90 min 4/5
    Ugnsbakad falukorv Mitt Kök 50 min 4/5
    Skomakarlåda – klassiskt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Lasagne med grönkål, valnötter & svamp Mitt Kök 45 min 3/5
    Kycklinggratäng med vitlök och creme fraiche PetraN 45 min 3/5
    Lövbiffsgryta – recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Ugnsbakad fylld lax med färskostkräm Mitt Kök 30 min 4/5
    Ingefärsshot – recept Swenor 20 min 4/5
    Vaniljbullar – recept på extra saftiga bullar Mitt Kök 50 min 4/5
    Picklad lök – enkelt recept Mitt Kök 10 min 4/5
    Smörgåstårta med skinka och leverpastej – recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Broccoligratäng – enkelt och krämigt recept Mitt Kök 40 min 4/5