Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Glutenfria chokladmuffins

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 14 st har redan röstat
    Glutenfria chokladmuffins
    Foto: Wolfgang Kleinschmidt
    Elisabeth Johansson

    Detta är också gott

    LapiLap Lap – smarriga chokladbollar Lapilap Lap 10 min 4/5
    Lapilap Lap – magiska havreflarn från lappland Lapilap Lap 20 min 3/5
    Lapilap Lap – magisk milkshake Lapilap Lap 4 min 4/5
    LapiLap Lap – Pannkakor Lapilap Lap 30 min 5/5
    Semmelbiskvier Sara Brandel 1 min 4/5
    Saffransbullar med smörfyllning Karl Bundgaard 5 min 4/5

    Maffiga och snabbakade muffins! Toppa med grovt hackad mörk choklad och kakaonibs och grädda 15 minuter i ugnen.

    Här hittar du ett recept på glutenfri mjölmix.

    fika baka kalas glutenfritt sockerfritt muffins choklad

    Ingredienser

    12 stycken
    • 125 g smör, mjukt
    • 2 dl kokossocker
    • 2 ägg
    • 3 ½ dl glutenfri mjölmix, till exempel Lailas mjölmix, eller blanda själv
    • ½ dl kakao
    • 2 tsk bakpulver
    • 2 msk stevia
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 1 ½ dl kesella, 10 procent
    • 50 g mörk choklad, sockerfri, grovt hackad
    • 1 ½ msk kakaonibs

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 200 grader.
    2. Vispa smöret och kokossockret poröst.
    3. Tillsätt ett ägg i taget.
    4. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten växelvis med kesellan. Fyll i smeten i pappersformar i en muffinsplåt (har du inte någon muffinsplåt kan du köpa muffinsformar gjorda av lite grövre papper för mer stadga).
    5. Lägg på chokladbitarna och strö över kakaonibsen.
    6. Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter.
    Du kanske även gillar
    Hemmagjord raw choklad Baka med Magi 1 min 4/5
    Dadelkaka med vit topping Mitt Kök 50 min 4/5
    Morotskaka med mandelmjöl och frosting Baka med Magi 60 min 4/5
    Rulltårta med banan Baka med Magi 60 min 4/5
    Passionfruktstårta Linnéa Ericson 30 min 4/5
    Grövre Vetefrallor Linnéa Ericson 15 min 3/5
    Barnvänlig havtornssaft Cariina 45 min 3/5
    Cheesecake chokladbars Baka med Magi 60 min 4/5
    Frukt– och nötbars Mitt Kök 60 min 4/5
    Lemon Drizzle Cake med kardemumma, kokos och Cream Cheese Frosting CarpeDomani 1 min 3/5
    Biskvier i långpanna Mitt Kök 40 min 4/5
    Kanelbullesockerkaka Mitt Kök 40 min 4/5
    Populära recept
    Pizza Calzone Mitt Kök 45 min 4/5
    Linguini gamberi con salsa pomodoro Lena Söderström 40 min 4/5
    Frittata med kycklinggrillkorv Mitt Kök 15 min 4/5
    Köttfärsbiffar med kantarellsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Biskvier i långpanna Mitt Kök 40 min 4/5
    Kolakaka med flingsalt Mitt Kök 60 min 4/5
    Ugnsbakad falukorv Mitt Kök 50 min 4/5
    Saffransrutor i långpanna Mitt Kök 35 min 4/5
    Semmelkladdkaka – recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Janssons frestelse – klassiskt recept Mitt Kök 45 min 4/5