Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Glutenfria chokladmuffins

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 8 st har redan röstat
    Glutenfria chokladmuffins
    Foto: Wolfgang Kleinschmidt
    Elisabeth Johansson

    Detta är också gott

    Valnötskaka med chokladglasyr Elisabeth Johansson 60 min
    Glutenfria mjölkchokladmuffins Elisabeth Johansson 35 min 4/5
    Veggiepanna med oliver och kryddstekt ägg Mitt Kök
    Mandelmassebollar Risenta 2/5
    Glutenfri mjuk chokladkaka med kokos och choklad Malin Randeniye 50 min
    Chocolate smoothie bowl Elisabeth Johansson 10 min 4/5

    Maffiga och snabbakade muffins! Toppa med grovt hackad mörk choklad och kakaonibs och grädda 15 minuter i ugnen.

    Här hittar du ett recept på glutenfri mjölmix.

    fika baka kalas glutenfritt sockerfritt muffins choklad

    Ingredienser

    12 stycken
    • 125 g smör, mjukt
    • 2 dl kokossocker
    • 2 ägg
    • 3 ½ dl glutenfri mjölmix, till exempel Lailas mjölmix, eller blanda själv
    • ½ dl kakao
    • 2 tsk bakpulver
    • 2 msk stevia
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 1 ½ dl kesella, 10 procent
    • 50 g mörk choklad, sockerfri, grovt hackad
    • 1 ½ msk kakaonibs

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 200 grader.
    2. Vispa smöret och kokossockret poröst.
    3. Tillsätt ett ägg i taget.
    4. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten växelvis med kesellan. Fyll i smeten i pappersformar i en muffinsplåt (har du inte någon muffinsplåt kan du köpa muffinsformar gjorda av lite grövre papper för mer stadga).
    5. Lägg på chokladbitarna och strö över kakaonibsen.
    6. Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter.
    Du kanske även gillar
    Choklad- & dadelmuffins Elisabeth Johansson 45 min 5/5
    Saftiga chokladmuffins – recept Jennifer Lindberg 30 min 4/5
    Cookie pie med jordnötter Elisabeth Johansson 60 min 5/5
    Bakad mango med vaniljglass Spicyspoon 15 min 3/5
    Färskostfyllda bacon lindade kycklinglårfiléer Mitt Kök 3/5
    Populära recept
    Pastagratäng med kyckling, ajvar relish, oliver och fetaost Mitt Kök 35 min 4/5
    Laxpaj på smördeg – enkelt recept Lena Söderström 60 min 3/5
    Dubbelmarinerad fläskfilé med fransk potatissallad Lena Söderström 60 min 3/5
    Kladdsugare – recept på kladdkakedammsugare Mitt Kök 40 min 4/5
    Apelsinkaka med tosca Mitt Kök 30 min 3/5
    Hawaiikassler med ananas Mitt Kök 30 min 4/5
    Asiatiska fish cakes med thailändskt ris – I köket med Therese Therese Mattisson 30 min 4/5
    Kycklinggratäng med vitlök och creme fraiche PetraN 45 min 4/5
    Grönsaksbiffar med halloumi – recept Mitt Kök 25 min 3/5
    Lövbiffsgryta – recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Vitkålsgratäng med kyckling Klara Desser 45 min 4/5
    Kladdkaka – recept på kladdig klassiker Mitt Kök 30 min 4/5