Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Glutenfria chokladmuffins

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 12 st har redan röstat
    Glutenfria chokladmuffins
    Foto: Wolfgang Kleinschmidt
    Elisabeth Johansson

    Detta är också gott

    Lemon Drizzle Cake med kardemumma, kokos och Cream Cheese Frosting CarpeDomani 1 min 4/5
    Biskvier i långpanna Mitt Kök 40 min 4/5
    Kanelbullesockerkaka Mitt Kök 40 min 4/5
    Prinsesstårta i långpanna Mitt Kök 4/5
    Chokladrutor med kolagrädde Mitt Kök 50 min 4/5
    Kladdkaka med lakrits – recept Mitt Kök 80 min 4/5

    Maffiga och snabbakade muffins! Toppa med grovt hackad mörk choklad och kakaonibs och grädda 15 minuter i ugnen.

    Här hittar du ett recept på glutenfri mjölmix.

    fika baka kalas glutenfritt sockerfritt muffins choklad

    Ingredienser

    12 stycken
    • 125 g smör, mjukt
    • 2 dl kokossocker
    • 2 ägg
    • 3 ½ dl glutenfri mjölmix, till exempel Lailas mjölmix, eller blanda själv
    • ½ dl kakao
    • 2 tsk bakpulver
    • 2 msk stevia
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 1 ½ dl kesella, 10 procent
    • 50 g mörk choklad, sockerfri, grovt hackad
    • 1 ½ msk kakaonibs

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 200 grader.
    2. Vispa smöret och kokossockret poröst.
    3. Tillsätt ett ägg i taget.
    4. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten växelvis med kesellan. Fyll i smeten i pappersformar i en muffinsplåt (har du inte någon muffinsplåt kan du köpa muffinsformar gjorda av lite grövre papper för mer stadga).
    5. Lägg på chokladbitarna och strö över kakaonibsen.
    6. Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter.
    Du kanske även gillar
    Kolakaka med flingsalt Mitt Kök 60 min 4/5
    Espressokaka med maräng Mitt Kök 40 min 4/5
    Scones till afternoon tea Lena Söderström 35 min 4/5
    Passionsbakelser – enkelt recept Lena Söderström 25 min 4/5
    Parmesanscones med äggsallad Lena Söderström 50 min 4/5
    Passionscheesecake med marängskum och bär Lena Söderström 20 min 4/5
    Kladdkakemuffins med cream cheesefrosting Lena Söderström 35 min 4/5
    Lyxiga chokladbollar – recept Lena Söderström 15 min 4/5
    Glutenfri alla hjärtans dag-tårta NattisMat 60 min 5/5
    Semlor i långpanna – recept Mitt Kök 50 min 4/5
    Klassisk semla med egen mandelmassa Mitt Kök 90 min 4/5
    Mandelkaka med smörkräm och daim NattisMat 30 min 4/5
    Populära recept
    Kycklingkebab med yoghurtsås Mitt Kök 45 min 4/5
    Auberginegratäng med mozzarella och tomater Lena Söderström 110 min 4/5
    Rabarberpaj toppad med frasigt mandelspån Mitt Kök 90 min 4/5
    Ljummen potatissallad med senapsvinägrett Lena Söderström 30 min 4/5
    Purjolökspaj med västerbottensost Mitt Kök 55 min 4/5
    Gratinerad aubergine på tomatbädd Lena Söderström 40 min 4/5
    Tacopaj i stor ugnsform – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Krämig potatissallad Mitt Kök 4/5
    Kycklinggryta – lättlagat recept på smakrik gryta Mitt Kök 25 min 4/5
    Broccoligratäng – enkelt och krämigt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Rabarbersaft – recept Lena Söderström 55 min 4/5