Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Chokladmousse med apelsin

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 9 st har redan röstat

Lättgjord och snabb LCHF-chokladmousse med fyllig choklad- och apelsinsmak. Garnera med riven mörk choklad och finrivet apelsinskal.

Ingredienser

4 portioner

Chokladmousse

  • 150 g mörk choklad (sockerfri)
  • 3 äggulor
  • 2 msk sötströ
  • 3 äggvitor
  • 1 apelsin, finrivet skal

Tillbehör

  • 2 dl vispad grädde

Till garnering

  • 1 apelsin, finrivet skal
  • mörk choklad (sockerfri), riven

Så här gör du

  1. Chokladmousse: Hacka och smält chokladen i ett varmt vattenbad.
  2. Vispa upp äggulorna med sötströ till ett ljust, fluffigt skum.
  3. Vispa upp äggvitorna i en separat skål.
  4. Vänd ner chokladen i äggulesmeten. Vänd sedan hastigt i äggvitan.
  5. Tvätta apelsinen, riv skalet fint och vänd ner det i chokladmoussen.
  6. Spritsa eller lägg upp chokladmousse i portionsglas.
  7. Servering: Toppa moussen med vispad grädde och garnera med finrivet apelsinskal och riven mörk choklad.