Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Chokladbrownie med godistopping!

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

18 bitar

Chokladkaka

  • 5 ägg
  • 4 1/2 dl socker
  • 2 dl vatten
  • 200 g smör
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 3 msk kakao
  • 1 dl grovt hackade valnötter och hasselnötter

Chokladglasyr

  • 100 g blockhoklad
  • 3 msk vatten
  • 2 dl florsocker

Så här gör du

  1. Vispa ägg och socker pösigt.
  2. Koka upp vattnet och tillsätt smöret i mindre biter. Rör om tills det smält.
  3. Blanda mjöl, bakpulver och kakao. Tillsätt detta i äggsmeten tillsammans med vätskan och blanda väl.
  4. Till sätt grovt hackade valnötter och/eller hasselnötter.
  5. Häll smeten i en smord långpanna.
  6. Grädda kakan i 200 grader i ca 15 min. Låt svalna helt.
  7. Smält blockchokladen i ett vattenbad tillsammans med 1 msk vatten.
  8. Rör om florsocker och 2 msk vatten, tillsätt detta i den smälta chokladen och rör försiktigt om tills allt är blandat väl.
  9. Bred chokladsmeten över den svala kakan, toppa med skumgodisar. Ställ i kylen tills chokladen stelnat. Skär sedan upp kakan i lagom bitar.
  10. Njut!