Chokladbollar – recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 2450 st har redan röstat

Foto: Adobe Stock

Mitt Kök

Recept: 12897 Följare: 14134

Detta är också gott

Frukt-bakelse Evelina Karlsson 1 min 3/5

Kolagrottor med brynt smör och dumle Nu är det fikapaus 30 min 4/5

Krispiga filodegstarteletter med äpple Lena Söderström 30 min 4/5

Äppel- och hallonpaj Lena Söderström 1 tim 4/5

Hallonkaka med honung och mandelmjöl Baka med Magi 60 min 4/5

Påskens morotstårta med frosting och chokladägg Lena Söderström 2 tim 3/5

Chokladbollar är en klassiker som alltid är uppskattat som fika. Det är gott, enkelt att baka och gillas av nästan alla. Och det är lätt att variera dem med nya smaksättningar. Här är ett klassiskt och gammaldags recept på fantastiskt goda chokladbollar med kakao, smör, socker och havregryn – som du snabbt rör i hop på bara 10 minuter. Rulla i till exempel kokos eller pärlsocker.

Godast blir chokladbollarna när de fått stå i kylskåpet en stund – men det är förstås också en smaksak.

Läs också: Så bakar du chokladbollar med jordgubbsgömma

Sverige fika fest lättlagat baka godis choklad socker havregryn kaffe

Ingredienser

25 bollar

3 dl havregryn
1 dl strösocker
1/2 msk vaniljsocker
2-3 msk kakao
100 g rumsvarmt smör
2 msk kallt starkt kaffe

Så här gör du

10 minuter

Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Klicka i smöret och rör eller blanda med fingrarna till en smulig deg. Tillsätt kaffet och rör så att degen går ihop.
Forma bollar. Smaksätt eventuellt smeten och rulla dem i något gott som kokos eller pärlsocker.
Variera: Smaksätt smeten med några droppar pepparmyntsolja och rulla i krossade polkagrisar. Blanda i hackade mandlar i smeten och rulla i mandelhack för en bitigare smak. Blanda någon matsked likör i smeten: apelsin-, hallon- eller kokoslikör är gott, prova också att rosta kokosen som de rullas i. För en vuxnare smak kan man pröva en skvätt whisky i smeten och laktritsströssel på.