Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Ceviche

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 6 st har redan röstat

Ingredienser

1 portion
  • 50 g tonfisk
  • 50 g torskfilé el annan vit fisk

Dressing

  • 2 msk limejuice
  • 1 msk citronjuice
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 cm stor bit finhackad röd chili
  • Färsk koriander hackad – mängd efter smak
  • 50 g mango i bitar
  • 50 g avokado i bitar
  • 50 g tomat i bitar
  • Salt och peppar

Så här gör du

  1. Skär fisken i centimeterstora bitar. Blanda med dressingen och låt marinera i kylskåp ett par timmar.
  2. Blanda med övriga ingredienser, smaka av med salt och peppar. Lägg upp i fin skål och toppa med lite extra koriander.