Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen

    Cevapcici (Ćevapčići)

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 84 st har redan röstat
    Cevapcici (Ćevapčići)
    Prima Delikatesser i Hötorgshallen
    Prima Delikatesser i Hötorgshallen

    Detta är också gott

    Solgul fisksoppa med torsk och lax Mitt Kök 4/5
    Dubbellagat fläsk Lulu Jia 45 min 4/5
    Falafelwrap med örtsås och picklad lök Mitt Kök 4/5
    Familjens grillmarinad Felicia Fernandez Lauri 10 min 4/5
    Kyckling och paprikagryta Felicia Fernandez Lauri 40 min 4/5
    Köttfärsgratäng Felicia Fernandez Lauri 60 min 4/5

    Ćevapčići är små köttfärsrullar från Balkan och en populär rätt i de nationella köken i forna Jugoslavien. Ćevapčići serveras med grönsaksröran ajvar, rå lök, pitabröd och avrunnen yoghurt (grekisk yoghurt).

    Europa middag vardagsmat snabbt grilla glutenfritt Midsommar kött köttfärs

    Ingredienser

    10 portioner
    • 1 kg grovmalen köttfärs
    • 2 st ägg
    • 4 st gula lökar
    • 8 st rivna vitlöksklyftor
    • 4 tsk salt
    • 2 tsk malen svartpeppar
    • solrosolja

    Så här gör du

    1. Be din kötthandlare grovmala fint marmorerad ryggbiff eller högrev, det viktiga är att köttet inte är för magert. Grilla mycket på en gång, om det blir något över går det bra att frysa in färdiggrillade Ćevapčići som kan värmas upp vid ett senare tillfälle!
    2. Blanda samtliga ingredienser till en smidig köttfärssmet. (Om du vill att dina Ćevapčići ska bli lite "fluffiga" kan du tillsätta 2 kryddmått med bikarbonat). Låt köttfärsen vila en stund i kylskåp. Tänd grillen.
    3. Forma köttfärsen till små fina rullar och pensla med neutral matlagningsolja (solrosolja). Grilla.
    4. Servera med tomatsallad, hackad lök, Prima ajvar och grekisk yoghurt.
    Du kanske även gillar
    Grillad lårfilé & surkålsslaw Mitt Kök 30 min 3/5
    Asiatiskt kycklingspett Mitt Kök 30 min 4/5
    Di San Xian: en wok med potatis, aubergine, och paprika Lulu Jia 30 min 3/5
    Cowboysoppa Felicia Fernandez Lauri 50 min 4/5
    Mammas krämiga potatissallad Felicia Fernandez Lauri 60 min 4/5
    Shanghai sötsura revbensspjäll Lulu Jia 60 min 3/5
    Pizzabröd med tomatkräm Mitt Kök 1 tim 3/5
    Sommarkyckling med nektariner Mitt Kök 1 tim 3/5
    Parmesandipp med krasse Mitt Kök 25 min 4/5
    Grön vårsallad med fröcrunch Mitt Kök 40 min 4/5
    Korvfat med crudités på fänkål och hasselbackspotatis Mitt Kök 4/5
    Brässerad Fläsksida Lulu Jia 2 min 4/5
    Populära recept
    Solgul fisksoppa med torsk och lax Mitt Kök 4/5
    Kyckling och paprikagryta Felicia Fernandez Lauri 40 min 4/5
    Mammas krämiga potatissallad Felicia Fernandez Lauri 60 min 4/5
    Kladdkaka med apelsinchokladfrosting Mitt Kök 4/5
    Kalljästa frallor Baka med Magi 1 min 4/5
    Krämig pastasås med räkor Mitt Kök 30 min 4/5
    Jordgubbsbullar med mandelknäck Mitt Kök 40 min 5/5
    Flädermarmelad – enkelt recept Mitt Kök 4/5
    Tabbouleh med grillade grönsaker & halloumispett Lena Söderström 45 min 5/5
    Rabarberkaka med mazarinfyllning Elisabeth Johansson 3/5
    Rabarberchutney – recept Joel Linderoth 25 min 4/5
    Grillad entrecôte Mitt Kök 45 min 4/5