Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Cajun buttered corn

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portioner
  • 4 majskolvar
  • smör till stekning
  • salt
  • 3 msk smör
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • ¼ tsk rökt paprikapulver
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 krm kajennpeppar
  • 1 tsk majsstärkelse, till exempel Maizena
  • 1 dl grönsaksbuljong
  • 40 g cheddarost

Så här gör du

  1. Stek majskolvarna i lite smör runtom och salta lätt. Lägg över majsen på ett fat.
  2. Lägg smör, vitlök och alla kryddorna i stekpannan. Värm och vispa kraftigt.
  3. Rör ner majsstärkelsen i buljongen och vispa i lite i taget i stekpannan. Vispa kraftigt och koka ihop. Lägg i majsen och vänd runt i smörsåsen. Lägg upp på ett uppläggningsfat och strö över finriven cheddar.