Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Caesarsallad med kräftor

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Kräftor på nytt sätt! Servera detta på kräftskivan för härlig variation!

Ingredienser

6 portioner
  • 5 sardeller
  • 1 ½ dl majonnäs
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • färskpressad saft av 1 citron
  • nymalen svartpeppar
  • 1 tsk worcestershiresås
  • 1 dl färskriven parmesan till såsen + till garneringen
  • 1 stor huvud romansallat eller 2 små
  • 170 g skalade kräftstjärtar

Så här gör du

  1. Mixa ihop sardeller, majonnäs och vitlök i en bunke. Mixa i citronsaften. Smaka av med peppar och worcestershiresåsen. Vänd ner parmesanen.
  2. Ansa sallatshuvudet och dela det i blad. Lägg upp på ett serveringsfat.
  3. Ringla såsen över sallaten. Toppa med kräftor. Strö över parmesan. Peppra.