Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Caesarsallad a´la LCHF

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Ingredienser

5 portion
  • 1 st påsar färdigsköljd sallad
  • 1 pkt kycklinglårfilé
  • 
1 paket bacon
  • hyvlad parmesanost
  • 
1 bunt sparris
  • 
2 ägg

  • 6 st sardeller i olja
  • 0,75 dl olivolja
  • 0,75 dl grädde
  • 
1 citron, saften
  • salt och peppar

Så här gör du

  1. Börja med dressingen. Mixa ihop ägg, sardeller, citron och riven ost. Tillsätt olivolja och grädden droppvis medans du mixar. Salta och peppra, ställ svalt.
  2. Grilla kycklinglårfiléerna, salta och peppra. Grilla eller stek även baconet i mindre bitar och sparrisen.
  3. Lägg upp salladen på ett stort serveringsfat. Skiva kycklingen och fördela över salladen. Lägg ut baconbitarna, sparrisen och hyvla över rikligt med parmesanost.
  4. Ringla över dressingen och servera.