Bunden senapsvinägrett – recept

Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
4 PORTIONER
- 1 äggula
- 1 msk vitvinsvinäger
- 2 msk senap, svensk eller grovkornig
- 1 msk dijonsenap
- 1 msk strösocker
- 1 dl rapsolja
- 1 msk vatten
- 1 ⁄2 krm salt
Så här gör du
- Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, senap och socker. Droppa i rapsoljan under kraftig vispning. Späd med vattnet och krydda med salt.

Du kanske även gillar