Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Buljongkokt pak choi med shiitake & kimchi

Betyg: 1/5 Sätt ditt betyg. 6 st har redan röstat

Ingredienser

1 portion
  • 250 g pak choi
  • 2 dl lantbuljong
  • en bit färsk ingefära
  • 50 g shiitake
  • 1 msk kimchi
  • koriander till servering

Så här gör du

  1. Dela pak choi på längden.
  2. Koka upp buljongen i en låg och vid kastrull eller stekpanna tillsammans med lite riven eller skivad ingefära. Lägg i pak choi och svamp och sjud på svag värme i 10 minuter.
  3. Lägg i kimchin och låt chilin smaksätta buljongen. För en mildare smak väljer du att servera kimchin vid sidan om.
  4. Garnera med färsk koriander.