Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Broccolocomos

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portioner
  • 1 st Broccoloco
  • 6 st Potatisar
  • 4 msk Smör
  • 1 msk Citronjuice
  • 1 dl Mjölk
  • Salt
  • Peppar

Så här gör du

  1. Skär ner Broccoloco i buketter och även hela stammen i slantar.
  2. Skala och koka upp i potatisarna lättsaltat vatten i ca 10 min och lägg sedan i Broccoloco, koka ytterliggare 5 min. Häll av kokvattnet från grönsakerna (spar gärna kokvattnet och drick som en näringsrik måltidsdryck).
  3. Mixa potatis, broccoloco tillsammans med mjölk, citronjuice, smör i en kraftig mixer eller med en stavmixer. Salta och peppra efter smak!
  4. Servera gärna tillsammans med dina favorit biffar och rårörda lingon eller stekt fisk och en kallsås!