Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Broccolipanna med linser och chili

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 10 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 500 g broccoli
  • 2 msk neutral olja
  • 1 strimlad rödlök
  • 2 skivade vitlöksklyftor
  • 1 tsk chiliflakes
  • 1/2 tsk salt
  • 2 förpackningar kokta linser (à 285 g)

Till servering

  • bulgur eller andra gryn
  • 2 dl yoghurt (10 %)

Så här gör du

  1. Skär broccolin i mindre buketter och stjälken i tunna skivor.
  2. Hetta upp oljan i en stekpanna eller wok och stek på hög värme ca 3 minuter.
  3. Tillsätt lök, vitlök, chiliflakes och salt. Stek ytterligare någon minut. Skölj linserna, låt dem rinna av och vänd ner dem i pannan.
  4. Servera med bulgur och en klick yoghurt.