Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Bönpasta med ärt- & broccolisås med majs

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portioner
  • 200 g bönpasta
  • 5 dl frysta ärtor
  • 350 g broccoli
  • 2,5 dl creme fraiche
  • 1 burk majs
  • 1 tsk grovkorning senap
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 krm kajennepeppar
  • salt
  • svart peppar
  • vatten som precis täcker gönsakerna

Så här gör du

  1. Koka bönpastan englig hänvising på förpackningen
  2. Lägg ärtor och broccoli i en kastrull och täck med vatten. Låt koka i 5minuter eller tills att ärtorna är mjuka. De ska kunna gå att mosa
  3. Häll av vattnet och mosa ärtor och broccoli. Tillsätt creme fraiche, kajenpeppar, senap, vitvinsvinäger och majskorn och rör ihop till en sås. Smaka av med salt och peppar
  4. Klart att servera när bönpastan är klar! Smaklig måltid