Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Böckling med färskpotatissallad

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 3 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 8 böcklingar, benfria och rensade

Krämig färskpotatissallad

  • 600 g färskpotatissallad
  • 1 äpple
  • 4 msk kapris
  • 1 1/2 dl majs
  • 2 msk hackad dill
  • 1 1/2 dl majonnäs
  • 1/2 dl gräddfil eller crème fraiche
  • 1 msk sötstark senaopp
  • salt
  • svartpeppar, malen

Tillbehör

  • 1 knippe rädisor
  • dill

Så här gör du

  1. Skiva potatisen, kärna ur och skär äpplet i tärningar.
  2. Blanda alla ingredienserna till potatissalladen.
  3. Servera böcklingen med potatissallad och skivade rädisor. Garnera med dill.