Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Blåbärssaft

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 16 st har redan röstat
    Blåbärssaft
    Foto: Ove Lindfors
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Kantarellchutney Mitt Kök
    Jordgubbsmilkshake Linnéa Ericson 2 min
    Italienska köttbullar med spagetti Mitt Kök 45 min 5/5
    Pocherade spenatfyllda rödspättarulader med vitvinssås Mitt Kök 55 min
    Räkgryta med saffran och zucchini Mitt Kök 40 min 4/5
    Äppelkompott i burk Mitt Kök 40 min

    Recept på blåbärssaft.

    Recept & styling Caroline Hofberg Foto Ove Lindfors

    dryck saft socker blåbär

    Ingredienser

    1 liter
    • 2 l blåbär
    • 3 kanelstänger
    • 5 dl vatten
    • 5 dl strösocker per liter avrunnen saft

    Så här gör du

    1. Rensa blåbären och lägg i en gryta tillsammans med kanelstängerna. Häll på vattnet.
    2. Koka på svag värme under lock cirka 15 minuter. Kläm bären mot grytans kant så att saften pressas ut. Ta från värmen och låt vila 10 minuter.
    3. Sila bärmassan genom en silduk. Låt den självrinna cirka 30 minuter. Pressa sedan ur all saft.
    4. Skölj ur grytan. Mät saften och häll tillbaka den i grytan. Rör i sockret. Koka upp på svag värme och rör så att sockret löser sig. Ta grytan från värmen och skumma.
    5. Häll upp saften på väl rengjorda flaskor. Fyll ända upp och sätt på en kork. Förvara mörkt och svalt eller i kylen.
    Du kanske även gillar
    Svampsallad med rökt sidfläsk och rostade äpplen Mitt Kök 50 min
    Getostpaj med kantarelltapenad Mitt Kök 55 min
    Baconrullader med tomatsås och potatismos Mitt Kök 55 min 4/5
    Kräftpaj med romsås Mitt Kök 50 min 5/5
    Apfelstrudel med vaniljsås och grädde Mitt Kök 55 min
    Örtgratinerad lax med bulgursallad Mitt Kök 50 min 5/5
    Köttfärsbiffar med kantarellsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Cheesecake chokladbars Magica 60 min 4/5
    Blåbärssmoothie med extra protein Mitt Kök 10 min 4/5
    Lättlagad pasta med kyckling och syrad grädde Mitt Kök 35 min 4/5
    Kyckling med krämig bönotto Mitt Kök 30 min 3/5
    Kantarellsoppa med rotselleri och gorgonzola Mitt Kök 40 min 3/5
    Populära recept
    Budapestrulle med röda vinbär Mitt Kök 60 min 4/5
    Fläskfilégratäng Lena Söderström 90 min 4/5
    Auberginegratäng med mozzarella och tomater Lena Söderström 110 min 4/5
    Fetaostpaj med spenat och tomatsallad Mitt Kök 30 min 4/5
    Knäckig äppelpaj – recept Annas mat och bak 45 min 4/5
    Flädersaft – enkelt recept Mitt Kök 20 min 4/5
    Kantarellpaj – enkelt recept Monika Ahlberg 45 min 4/5
    Broccoligratäng – enkelt och krämigt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Korv stroganoff – klassiskt recept Mitt Kök 15 min 4/5
    Lyxig fiskgratäng med räkor – enkelt recept Mitt Kök 50 min 4/5
    Västerbottenpaj – recept Mitt Kök 45 min 4/5