Biskvier i långpanna

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 380 st har redan röstat

Foto: Helén Pe

Mitt Kök

Recept: 12897 Följare: 14134

Detta är också gott

Frukt-bakelse Evelina Karlsson 1 min 3/5

Kolagrottor med brynt smör och dumle Nu är det fikapaus 30 min 4/5

Krispiga filodegstarteletter med äpple Lena Söderström 30 min 4/5

Äppel- och hallonpaj Lena Söderström 1 tim 4/5

Hallonkaka med honung och mandelmjöl Baka med Magi 60 min 4/5

Påskens morotstårta med frosting och chokladägg Lena Söderström 2 tim 3/5

Recept på chokladbiskvier du bakar i långpanna.

Biskvin är en omåttligt populär kondisbit. Att baka den hemma är ganska pilligt och tar en del tid – tills nu. Nu kan den bakas i långpanna. Det är smidigt, går fort och blir alldeles ljuvligt gott. Att baka just biskvier i långpanna inspirerade min vän Sabina mig att göra, och jag är så tacksam för det, för det har gjort mitt biskvibakande mycket roligare! Frida Skattberg

Recept ur ”Baka i långpanna deluxe” av Frida Skattberg (Bonnier Fakta) Foto: Helén Pe

Annons: ”Baka i långpanna deluxe hittar du här! (Extern länk)

fika baka långpanna ägg choklad mandelmassa florsocker

Ingredienser

30 bitar

600 g mandelmassa
1 dl strösocker
3 äggvitor

Smörkräm

125 g mjölkchoklad
400 g rumsvarmt smör
2 1/4 dl florsocker
3 msk kakao

Garnering

3 Dubbeldaim
200 g mörk choklad

Så här gör du

40 minuter

Sätt ugnen på 175 grader och klä en långpanna (40 × 30 cm) 27 med bakplåtspapper.
Riv mandelmassan och blanda den med socker och äggvita. Rör till en krämig smet och bred ut den på plåten.
Grädda botten i cirka 25 minuter. Ta ut och låt svalna helt.
Gör smörkrämen. Smält chokladen över vattenbad eller på låg värme i mikron, låt svalna.
Vispa smör, florsocker och kakao riktigt fluffigt med elvisp eller i din assistent. Vispa ner chokladen.
Bred smörkrämen jämnt över den avsvalnade botten och ställ i kylskåpet.
Hacka Daimen. Smält chokladen och bred den över smörkrämen. Toppa med Daim. Låt chokladen stelna och skär kakan i lagom stora rutor. Förvara biskvierna i kylen.