Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Biff stroganoff

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 12 st har redan röstat
    Biff stroganoff
    Foto: Susanne Hallmann
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Caesarsallad med kyckling och rostad potatis Mitt Kök 40 min
    Nudelsallad med Yosa Mitt Kök 45 min
    Tortellinisallad med pumpa och kål Mitt Kök 35 min
    Rödbetssallad med korngryn Mitt Kök 45 min
    Quiche Lorraine – ost- och skinkpaj Mitt Kök 30 min
    Glutenfri broccolipaj Mitt Kök 30 min 3/5

    Biff stroganoff är en älskad klassiker. En lättlagad och riktigt god vardagsrätt med höstiga känslor som också funkar fint som festmåltid.

    middag vardagsmat grönsaker kött

    Ingredienser

    4 portioner
    • 600 g oxrygg/innanlår
    • 3 dl ris
    • 1 röd paprika
    • 1 gul lök
    • 100 g champinjoner
    • 1 tomat
    • 1 huvud broccoli
    • 1 dl ljus öl
    • 1 dl grädde
    • 3 msk hackad persilja
    • 1 msk smör
    • salt
    • svartpeppar

    Så här gör du

    1. Koka riset enligt anvisningar på förpackningen.
    2. Strimla köttet i 2 centimeter tjocka skivor, skär paprikan och stek i smör med köttet.
    3. Tillsätt strimlad lök, champinjoner och stek gyllenbrunt tillsammans med köttet.
    4. Dela broccolin och tärna tomaten i centimeterstora kuber.
    5. Tillsätt grädde, öl, broccoli och tomaterna. Låt allt koka ihop i 5 minuter.
    6. Smaka av med persilja, salt och peppar.
    Du kanske även gillar
    Räkpaj med krämig fyllning Mitt Kök 30 min 3/5
    Mozzarellapaj med tomat, salami och kapris Mitt Kök 35 min
    Fetaostpaj med spenat och tomatsallad Mitt Kök 30 min
    Vegetariska kåldolmar – recept Mitt Kök 55 min 5/5
    Stekt sejfilé med kapris och brynt smör Mitt Kök 60 min 4/5
    Baconlindade gremolatafyllda kycklinglårfiléer Mitt Kök 60 min 5/5
    Tacowraps med quorn Mitt Kök 40 min 4/5
    Lammfärsbiffar med chèvre Mitt Kök 60 min 4/5
    Halloumi med mathavresallad Mitt Kök 1 tim 3/5
    Rotfruktsgratäng – enkelt recept Mitt Kök 60 min 3/5
    Bolognese på gula ärtor Mitt Kök 50 min 4/5
    Morots- och linssoppa med brödsnurra Mitt Kök 30 min 3/5
    Populära recept
    Fiskgryta med tomat och fänkål Mitt Kök 35 min 4/5
    Snabb kycklinggryta med paprika och chili Mitt Kök 30 min 3/5
    Strömmingslåda med rökt lax Mitt Kök 45 min 4/5
    Gulasch med bönor Mitt Kök 30 min 4/5
    Kryddigt ris med cashewnötter och spenat Mitt Kök 25 min 4/5
    Gratinerade pastastubbar med svartkål och tomatsås Mitt Kök 65 min 3/5
    Köttfärspiroger – enkelt recept på smördeg Lena Söderström 55 min 4/5
    Tortellinigratäng – enkelt recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Kladdkaka med kokostoscatäcke Mitt Kök 50 min 4/5
    Ingefärsshot – recept Swenor 20 min 4/5
    Broccoligratäng – enkelt och krämigt recept Mitt Kök 40 min 4/5