Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Biff stroganoff med råris

Betyg: 2/5 Sätt ditt betyg

Biff stroganoff går snabbt att laga och passar bra en vardagskväll.

Ingredienser

4 portioner
  • 600 g biff
  • 4 dl jasminris
  • 1 strimlad röd paprika
  • 1/2 strimlad purjolök
  • 1 klyfta riven vitlök
  • 2 tärnade tomater
  • 2 tsk dijonsenap
  • 1 msk kalvfond
  • 1 dl grädde
  • 20 g smör
  • 1/2 dl hackad persilja
  • salt
  • svartpeppar

Så här gör du

  1. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Strimla biffen och stek tillsammans med smör.
  3. Lägg i lök, paprika, vitlök, och purjolök.
  4. Krydda med salt och peppar och stek tills allt har fått färg.
  5. Tillsätt senap, kalvfond och grädde och låt allt koka ihop i 5 minuter.
  6. Vänd ner tomater och persilja och smaka av med salt.
  7. Servera med det kokta riset.