Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Betgratäng med valnötter, fetaost & honung


Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4-6 portioner

  • 1 kg rödbetor

  • 3 dl grädde

  • 1 paket fetaost, 200 g

  • 2 dl valnötter

  • 3 msk honung

  • 1-1 1/2 tsk timjan

  • 2 stora lökar

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 200 grader.

  2. Skiva rödbetor och lök tunt. Hacka valnötter grovt lägg 1/3 åt sidan till garnering. Varva betor, lök och valnötter i en smord ugnsform. Strö salt, peppar och timjan mellan lagren.

  3. Vispa ihop grädde och smulad fetaost häll över betorna och grädda i nedre delen av ugnen 45-60 minuter.

  4. Ta ut formen, lägg på resterande valnötter. Grädda cirka 15 minuter, tills gratängen fått fin, gyllene färg. Ringla honung över.