Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Berrycake, raw style

    Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg
    Berrycake, raw style
    Foto: Wolfgang Kleinschmidt
    Elisabeth Johansson

    Detta är också gott

    Kokosbollar – Chokladbollar utan nötter – Raw Chufabollar DoriMax 15 min 5/5
    Choklad cupcakes med vaniljfrosting💗 Emmy och Frida 30 min 4/5
    Kladdkaka i långpanna – enkelt recept Mitt Kök 20 min 2/5
    Jordgubbstårta i långpanna – recept Mitt Kök 55 min
    Hallonrutor – recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Kladdkaka med vit choklad och kaneldoftande smörstekta äpplen Lena Söderström 40 min 4/5

    En dekorativ tårta med botten av havre och bovete, fri från både gluten och socker. Garnera med färska bär. Passar bra till alla festliga tillfällen.

    efterrätt fika sommar glutenfritt sockerfritt raw food bär hallon blåbär

    Ingredienser

    12 portioner

    Botten

    • 150 g helt bovete
    • 150 g havregryn (glutenfri havre, gjord på ren havre)
    • 300 g dadlar, urkärnade
    • 1 ½ dl kakao
    • 2 msk honung
    • ½ tsk salt

    Hallonfyllning

    • 225 g hallon, frysta
    • 1 avokado, mjuk
    • 1 banan
    • 2 msk kokosolja

    Blåbärsfyllning

    • 225 g blåbär, frysta
    • 1 avokado, mjuk
    • 1 banan
    • 2 msk kokosolja

    Till garnering

    • 250 g färska bär, till exempel hallon, jordgubbar, blåbär, björnbär och vinbär

    Så här gör du

    1. Botten: koka upp 2 liter vatten, lägg bovetet i en sil och skölj det i det heta vattnet. Låt bovetet svalna.
    2. Mixa ihop alla ingredienserna. Tryck ut massan i en pajform eller springform, 22–24 centimeter i diameter.
    3. Hallonfyllning: lägg hallonen i en mixer.
    4. Skala och kärna ur avokadon och skär den i bitar.
    5. Skala bananen och skär den i bitar.
    6. Smält kokosoljan.
    7. Mixa hallon, avokado, banan och kokosolja slätt.
    8. Bred fyllningen över botten.
    9. Blåbärsfyllning: lägg blåbären i en mixer.
    10. Skala och kärna ur avokadon och skär den i bitar.
    11. Skala bananen och skär den i bitar.
    12. Smält kokosoljan.
    13. Mixa blåbär, avokado, banan och kokosolja slätt.
    14. Bred fyllningen över hallonfyllningen. Låt kakan stå i frysen i minst 3 timmar.
    15. Garnering: garnera med färska hallon, jordgubbar, blåbär, björnbär och vinbär.
    Du kanske även gillar
    Dubbelbakad äppelpaj Lena Söderström 55 min 5/5
    Äppeltårta – recept Lena Söderström 55 min 4/5
    Fyllda ugnsäpplen med mandelmassa och kardemumma Lena Söderström 50 min 4/5
    Plommonpaj med mandelmassa Mitt Kök 35 min 3/5
    Halloncheesecake med lakrits och vit choklad Mitt Kök 30 min 4/5
    Glutenfri cheesecake med kiwi, hallon och physalis Mitt Kök 30 min 2/5
    Cappuccinocheesecake Mitt Kök 25 min 4/5
    Blåbärscheesecake i glas Mitt Kök 25 min 4/5
    Körsbärscheesecake med karamellgrädde Mitt Kök 30 min
    Drottningpaj med vitchokladsmultäcke Lena Söderström 50 min 4/5
    Klassiska smulpajer Lena Söderström 55 min 4/5
    Dubbelbakad äppelpaj med björnbär Lena Söderström 55 min 4/5
    Populära recept
    Ugnsbakad falukorv Mitt Kök 50 min 4/5
    Kladdsugare – recept på kladdkakedammsugare Mitt Kök 40 min 4/5
    Hawaiikassler med ananas Mitt Kök 30 min 4/5
    Pizzasallad – bästa receptet Mitt Kök 10 min 4/5
    Knäckig äppelpaj – recept Annas mat och bak 20 min 4/5
    Picklad lök – enkelt recept Mitt Kök 10 min 4/5
    Köttfärssås – bästa receptet Tommy Myllymäki 40 min 4/5
    Vitlöksrostad färskpotatis med örtolja och hyvlad parmesan Mitt Kök 35 min 4/5
    Broccoligratäng – enkelt och krämigt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Fin äppelkaka – recept Mitt Kök 40 min 4/5